المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : @@ فوائد الشوكولا @@


بريق العيون
07-06-2007, 07:25 PM
http://www.up.cuote.com/uploads/24b1e5c14f.jpg (http://www.up.cuote.com)


أثبتت بحوث طبية حديثة أن الشوكولا تساعد في تخفيض ضغط الدم العالي، بسبب احتوائها على مركبات كيميائية طبيعية
تعمل على إرخاء وتوسيع الأوعية الدموية.

وأوضح العلماء في كلية هارفارد الطبية، أن المركبات الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو التي تصنع منها الشوكولا
أصلا وتعرف باسم "فلافونويد" تعمل على زيادة إنتاج مادة "أكسيد النيتريك" التي تلعب دورا أساسيا في المحافظة على
ضغط الدم ضمن حدوده الطبيعية مشيرين إلى أن هذه المركبات المضادة للأكسدة موجودة أيضا في شراب الكاكاو
والشوكولا الداكنة وشوكولاته الحليب.


ولاحظ الباحثون من خلال مراقبة عدد من المتطوعين استهلكوا مشروبات الكاكاو بانتظام بينما أعطيت مجموعة أخرى
جرعات قليلة من الأسبرين وجود تغيرات إيجابية واضحة في وظائف الكلى بسبب تحسّن نشاط أكسيد النيتريك وانخفاض
مشابه في نشاط صفائح الدم المسؤولة عن تجلط الدم وأمراض القلب في كلتا المجموعتين.

ويرى الخبراء أن هذه النتائج تثبت أن النظام الغذائي الغني بأنواع معينة من الشوكولا وخصوصا السادة أو الداكنة
يعادل فائدة الأسبرين عند المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم الشرياني.


1. أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته،
يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد
فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.

http://www.up.cuote.com/uploads/8a16efda21.jpg (http://www.up.cuote.com)

وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة، حسب قدس برس، إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في
رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى
إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.


ومن جانب آخر، يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة إليها من وقت إلى آخر، فإذا تناولوها شعروا
بالسعادة تغمرهم على الفور. ولكن هذا الإحساس لا يدوم طويلا حيث يعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن
الشكولاته في اعتقادهم قد تضر بصحتهم‏.‏

http://www.up.cuote.com/uploads/de8b1582f6.jpg (http://www.up.cuote.com)


فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د‏.‏جو فينسر أستاذ الكيمياء وخبير الشكولاته في جامعة سكرانتون إن هذا الاعتقاد خاطئ
بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د‏.‏فنسون فوائد الشكولاته بقوله إنها:

- تطيل العمر‏:‏
فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.‏
http://www.majaless.com/up/uploads/ed82b8c4b7.jpg (http://www.majaless.com/up)

- تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏
ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في
المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

- الوقاية‏:‏
تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء
والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

- تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏
فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

- مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏
أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب
أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏.‏

ويشير د‏.‏فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من الشكولاته
المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة

http://www.up.cuote.com/uploads/189021b7db.bmp (http://www.up.cuote.com)

وقالت الطبيبة ديان بيكر، الاستاذة في كلية الطب في جامعة جون هوبكنز والمعد الرئيسي للدراسة ان "ما برهنه لنا كبار محبي الشوكولاته ان المادة الكيميائية الموجودة في حبوب الكاكاو (الفلافونويد) لها اثر كيميائي حيوي مماثل لاثر الاسبرين في تخفيف تخثر الصفائح الدموية".

واكدت بيكر كذلك ان ذلك لا يعني اطلاقا الاقبال على تناول كميات كبيرة من الحلوى المصنوعة من الشوكولاته والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر والزبدة.

ولكن ينصح بتناول ملعقتين صغيرتين يومياً من الشوكولاته السوداء الغنية بالكاكاو والمصنوعة من حبوب الكاكاو بدون اضافات.

ويعرف العلماء منذ عشرات السنين ان الشوكولاته الغنية بالفلافونويد تخفض ضغط الشرايين ولها اثار اخرى مفيدة على الدورة الدموية.

وتبرهن الدراسة الجديدة، خلافا لابحاث سابقة ان كميات قليلة من الشوكولاته الداكنة تكفي لمنع تجلط الدم وانه من غير الضروري تناول كميات كبيرة للحصول على هذه النتيجة، كما قالت بيكر.

وقالت: "إن تناول قطعة صغيرة من الشوكولاته او تناول فنجان من الشوكولاته الساخنة يومياً مفيد للصحة طالما لم يتم تناول الكثير منها وخصوصاً من الشوكولاته المعجونة بالزبدة والسكر".

http://www.up.cuote.com/uploads/6caff61f46.jpg (http://www.up.cuote.com)



:0006[1]:

تحيــــــــآتي.!!

اعتذر تم تصغير احدى الصور بواسطة زهرة الصبارلكبر حجمها

زهرةالصبار
07-06-2007, 07:45 PM
يعطيك العافيه بريق عالتقرير

الشقردي
07-06-2007, 07:50 PM
شكل التقرير

يروج للشيكولاته

كل هذي فوايد فيها

بريق العيون
07-06-2007, 07:53 PM
يعطيك العافيه بريق عالتقرير

الله يعـافيـج اختــي الزهـرة ,,,

يعطيـج العافية على المرور الحلو ,,,

بريق العيون
07-06-2007, 07:55 PM
شكل التقرير

يروج للشيكولاته

كل هذي فوايد فيها

انـــا بعــد استغربت يوم عرفــت فوائدهــا ,,, ونـاسة

صـــــارت حجــــة ,,, كل مابغيت آكل شوكولاته ومنعوني , قلت فوايدها خخخ ...

مشكور على المرور الحلو ,,,

تحيـاتي.!!

المرتعشه
07-06-2007, 08:01 PM
والله اني اموووت ع الشوكولا
وذكرتيني عندي قطعة كاكوو الحين برووح آكلها :)

مشكورة اختي ع الموضووع وربي لا يحرمنا منج ومن مواضيعج

بريق العيون
07-06-2007, 08:04 PM
والله اني اموووت ع الشوكولا
وذكرتيني عندي قطعة كاكوو الحين برووح آكلها :)

مشكورة اختي ع الموضووع وربي لا يحرمنا منج ومن مواضيعج


اي اختـــي عليـج بهـا لاتخلينهـــا ,,, :em03:

العفــو اختي المرتعشـة ,,,

وحــــآضريـن لكم ...

تحيــــــآتي.!!

shokola
07-06-2007, 11:00 PM
الله

كل ذا فيني

ياحظ الي بياخذني ^^

بريق العيون
07-06-2007, 11:05 PM
الله

كل ذا فيني

ياحظ الي بياخذني ^^


:dance:شوكوو :dance:

اسعـدني تواجدج يالغلا ,,,

يعطيـج العافية اختي...

تحيـــاتي.!!

بوعلي
10-06-2007, 09:52 PM
احب الشيره .. بس مب الكافي ...
يعطيج العافيه بريق ع التقرير ...

بريق العيون
10-06-2007, 10:59 PM
احب الشيره .. بس مب الكافي ...
يعطيج العافيه بريق ع التقرير ...

الشيـرة مضرّة مب مفيدة مثل الكافي <<< ماصدقت الكافي طلع مفيد...

الله يعافيك ويسلمك اخوي ,,,

تحياتي.!!

ام الزري
11-06-2007, 01:13 PM
http://www.majaless.com/up/uploads/f294148d79.gif (http://www.majaless.com/up)

الجوهرة
13-06-2007, 07:33 PM
الله يهديك احنا نبي سبة على الشيكولاته....!!!!

والحين طلعت لها هالفوايد ....!!!

لا بالله كلناها اكل....!!!

بريق العيون
21-06-2007, 06:31 PM
الله يهديك احنا نبي سبة على الشيكولاته....!!!!

والحين طلعت لها هالفوايد ....!!!

لا بالله كلناها اكل....!!!

:bounce8:

الشوكولا مفييييييـدة خخخخخ

يعطيج العافية جوجو .!!

تحياتي.!!