المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الفاكهة الداكنة تحتوي على فوائد علاجية


زهرةالصبار
23-08-2007, 08:34 PM
الفاكهة الداكنة تحتوي على فوائد علاجية



http://www.majaless.com/up/uploads/7f24395df1.jpg (http://www.majaless.com/up)



أفادت دراسات علمية أن مادة [أنتوسيانين ]، والتي تكسب بعض أنواع الفاكهة والخضروات ألوانها الحمراء والأرجوانية والزرقاء لها خصائص علاجية متعددة وتتواجد الانتوسيانين في فاكهة الكرز والتوت والعنب الأحمر، والفراولة، والشاي وفي الجزر الأسود والفجل
وأظهرت التجارب التي أجريت على فئران وخلايا بشرية أن مادة 'انثوسيانيس' التي تعطي للفاكهة لونها الداكن تبطئ نمو خلايا سرطان القولون.

وقال باحثون من جامعة أوهايو أن تناول هذا النوع من الفاكهة لا يبطئ النمو السرطاني فحسب بل يقضي على 20% من الخلايا السرطانية، مشيرين إلى أن صباغ 'انثوسيانيس' في الجزر الأسود والفجل يبطئ نمو الخلايا السرطانية بنسبة تتراوح ما بين 50% و80%،

و قالت الباحثة مونيكا غيوستي التي أعدت الدراسة 'تحتوي هذه الأطعمة على الكثير من المركبات، وقد بدأنا الآن معرفة أنواعها، وأي واحدة منها تؤمن معظم المنافع الصحية'.
وأضافت أن نتائج الدراسة أظهرت انه بالإمكان الاستفادة من ال'انثوسيانيس' من اجل مكافحة أمراض السرطان التي تصيب المعدة والأمعاء.

يتوقع العلماء أن تصبح فاكهة الكرز، واحدا من وسائل علاج الداء السكري .
فالمادة السكرية، وأنواع الكعك المصنوعة من تلك الفاكهة، تحتوي على مواد كيماوية يمكن أن تحرض على إفراز الانسولين الذي يساعد في السيطرة على مستوى السكر في الدم .
وحسب دراسة نشرت في عدد يناير / كانون الثاني من مجلة Journal of Agricultural and Food Chemistry ، فأن الفواكه التي تحتوي على أنتوسيانين، يمكن أن تلعب دورا في خفض نسبة السكري والوقاية من الأمراض القلبية.
وبحسب ما أورد الباحثون في جامعة ميتشيغان، الذين عمدوا إلى عزل مجموعة من الانتوسيانين من فاكهة الكرز، واختبارها على خلايا بنكرياسية مفرزة للانسولين، عزلت من أحد القوراض .
وطالما أنه ليس للانتوسيانين أي تأثير سمي على جسم الإنسان، فليس هناك ضرر من تناول الكرز كجزء من حمية غذائية صحية سليمة .


منقول

الشقردي
23-08-2007, 08:51 PM
احب الكرز


بس اول مرة اسمع انه في جزر اسود !!!

زهرةالصبار
23-08-2007, 11:46 PM
احب الكرز


بس اول مرة اسمع انه في جزر اسود !!!



حتى أنا ماعرفت الجزر الأسود

HanoOoda
23-08-2007, 11:50 PM
انا احب الفراوله

http://www.majaless.com/up/uploads/8812bf4315.gif

بنت قطر
23-08-2007, 11:54 PM
تسلمين يازهره على المعلومات المفيده

زهرةالصبار
24-08-2007, 12:20 AM
انا احب الفراوله

http://www.majaless.com/up/uploads/8812bf4315.gif



وأنا كمان ياهنوده

Dark Yunei
24-08-2007, 10:22 PM
ثانكس زهوورة عالمعلومات ,,

:)

ام الزري
24-08-2007, 11:01 PM
الفراولة والكرز ...
احلى والذ

الوعــ نور ـــد
25-08-2007, 04:01 AM
اموووووووووت بالفراوله :)

زهرةالصبار
26-08-2007, 07:48 PM
تسلمين يازهره على المعلومات المفيده

الله يسلمك ويعافيك

ومشكوره عالمرور

زهرةالصبار
26-08-2007, 07:50 PM
ثانكس زهوورة عالمعلومات ,,

:)

العفو دارك نورتي الموضوع

زهرةالصبار
26-08-2007, 08:04 PM
الفراولة والكرز ...
احلى والذ


صحيح خلاص بنسوي عصير فتحتوا نفسي

زهرةالصبار
26-08-2007, 08:07 PM
اموووووووووت بالفراوله :)


خلاص نحسب لك بالعصير